A perna de porco é uma especialidade que geralmente é servido em feriados como Ação de Graças e Natal. Ele também pode ser um salva-vidas em qualquer altura prato, e você pode usá-lo para o jantar e até mesmo carne sanduíche para mais de uma semana ou mais se refrigerado.

Instruções

1

Misture o sal, pimenta de caiena, sálvia e 2 colheres de sopa. de vinagre para criar uma massagem.

2

Esfregue a mistura na perna de porco.

3

Perfurar a perna de porco em várias manchas usando a ponta da faca. Isso garante que as especiarias obter profundamente na perna de porco, o que vai dar-lhe um grande sabor.

4

Enrole a perna de porco em um pano e colocá-lo em um recipiente.

5

Despeje o vinagre sobre a perna de porco, em seguida, deixe-a descansar por várias horas.

6

Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

7

Pegue o pano fora da perna de porco e esfregue a manteiga ou óleo e farinha sobre ele.

8

Inserir os dentes de um por um para a base da perna de porco.

9

Coloque a perna de porco em uma bandeja e no forno, permitindo cerca de 30 minutos para a libra.

10

Uma vez que a perna de porco é cozido, retire-o do forno e deixe descansar por 20 minutos antes de servir.

Dicas:

• Sirva a perna de porco com uma mistura de damascos secos, maçãs e outras frutas para adicionar um toque de doçura, especialmente se as crianças estão presentes.
• Carne de porco por vezes tem vermes triquinas que podem causar triquinose, que pode conduzir a sintomas incluindo náuseas, diarreia, vómitos, fadiga, febre e desconforto abdominal. Certifique-se de cozinhar a carne de porco completamente antes de servir.