Como cozinhar um lado de Salmon

Salmon é embalado com proteínas e pobre em gordura. E a gordura que ele contém é o ômega-3 ácidos graxos saudáveis ​​para o coração. Mas se você já tentou cozinhar um pedaço de salmão, então você sabe que pode ser um pouco complicado. Aqui estão algumas dicas sobre como cozinhar um lado do salmão antes de lançar.

Instruções

1

Posicione a frigideira no fogão e gire o queimador para médio-alto. Adicione o que ingredientes que você gostaria de usar para refogar o salmão. Há grande variedade de receitas. Você pode simplesmente adicionar um toque de azeite de oliva, sal e pimenta, ou criar uma crosta de ervas. Seja qual for a receita, apenas certifique-se a panela está bem lubrificado usando óleo ou não-stick cooking spray. Em seguida, adicione seus outros ingredientes e permitir-lhes refogue por alguns minutos.

2

Colher os ingredientes para um dos lados da panela para fazer o quarto para o seu salmão. Coloque o seu salmão na frigideira e deixe cozinhar.

3

Pilha em qualquer crosta de ervas ingredientes bem em cima do salmão. Enquanto você está queimando o fundo do salmão, você pode criar a crosta do outro lado. Basta usar uma espátula ou pinça para fazer uma boa erva fina camada com crosta.

4

Permitir que o salmão para cozinhar por alguns minutos (tempo de cozimento por determinar a espessura do salmão), em seguida, virar o salmão no momento apropriado. O topo vai ser cauterizada enquanto seu crosta de ervas receita vai estar se formando na parte inferior.

5

Verifique a temperatura do seu salmão para ver se o peixe é cozido para que você possa completar a sua receita. O salmão é preparado a uma temperatura de entre 130-145 graus. Insira um termômetro de carne para o meio dos peixes e fazer uma leitura.

Dicas:

  • Você também pode usar este método de cozinhar ao colocar o salmão na grelha. Basta manter a crosta de ervas em um pedaço de papel alumínio. Então, adicioná-lo ao topo do salmão como os cozinheiros de fundo.