Apesar de ter frango para o jantar não é mais o símbolo de riqueza e bem-estar era uma vez, frango assado ainda é uma refeição popular em muitas famílias americanas. Um frango assado marrom dourado looks formais suficiente para jantares de família especiais e pode produzir o suficiente restos de carne para o almoço no dia seguinte ou um jantar de fim de semana. Existem milhares de diferentes receitas de frango com muitos ingredientes exóticos, mas às vezes os princípios básicos são a melhor. Prepare um frango assado fresco clássico para o jantar da sua família.

Instruções

1

Lave bem as mãos com sabão e água morna. Matar os germes que podem causar doenças de origem alimentar por lavar as mãos por pelo menos 20 segundos.

2

Retire o frango da embalagem. Consultar na abertura traseira do frango. Você verá uma embalagem cheia com as vísceras de frango. Remover este saco, e quer desfazer-se ou salvá-lo para outros projetos de cozinha.

3

Lave o frango com água fria dentro e por fora. Pat a pele seca com uma toalha de papel para ajudar a garantir que a pele vai cozinhar até marrom e crocante.

4

Colocar uma armação de arame dentro de uma assadeira e coloque o frango na prateleira. Regue óleo verde-oliva sobre a pele do frango e esfregue-o por toda a superfície da ave. Polvilhe a parte externa do frango com sal e pimenta.

5

Insira um termômetro de carne na parte mais grossa de uma das coxas do frango. Não empurre o termômetro na medida em que a ponta toca o osso.

6

Coloque a panela com o frango em forno pré-aquecido que foi fixado em 375 graus Fahrenheit. Cozinhe o frango em cerca de 20 minutos por libra., Mais um adicional de 10 a 15 minutos.

7

Regue o frango a cada meia hora durante o cozimento por spooning os gotejamentos de debaixo do cesto de frango e despejando-os sobre o peito de frango e pernas. Mantenha a porta do forno fechada enquanto você baste para manter o calor.

8

Verifique a temperatura no termômetro de carne após o tempo mínimo de cozinhar já passou. Se a temperatura lê 180 graus, o frango é feito.

Dicas:

• Se você não tiver um termômetro de carne, verificar se os meneios de perna muito facilmente após o tempo mínimo de cozinhar.