A low country ferver é tradicional nas regiões do sul da Geórgia, Louisiana e Carolina do Sul. A fervura tipicamente cozinheiros ao ar livre em um queimador de gás, mas pode ser feito também em interiores. A Cajun ferver baixa país consiste de alimentos picantes e temperos para dar a ferver um sabor quente. Os ingredientes que levam mais tempo para cozinhar são adicionados à ebulição em primeiro lugar, e, em seguida, os ingredientes que tenham a menor quantidade de tempo para cozinhar são adicionados para garantir que nenhum dos ingredientes overcook última. Uma vez que você cozinhar a fogo baixo país, sirva com molho de cocktail e fatias de limão.

Instruções

1

Derreta 2 varas de manteiga em uma panela em fogo médio-baixo.

2

Combine 1 colher de sopa. de pimenta, 1 1/2 colher de sopa. pimenta, 1 colher de sopa. alho sal, 1/2 colher de sopa. tempero de sal e 1/2 colher de sopa. sal de aipo em uma tigela. Misture os ingredientes até ficar bem misturado com um batedor.

3

Despeje o conteúdo seco na manteiga derretida. Mexa com um batedor até ficar bem misturado.

4

Esprema o suco de 5 limões na mistura. Adicionar 10 pimentas jalapeño em fatias finas e mexa para misturar os ingredientes.

5

Adicione a mistura para uma panela grande de água fervente. A água deve cobrir todos os ingredientes.

6

Adicionar 16 batatas novas para a água a ferver. Permita-lhes para ferver por 10 minutos.

7

Adicione o pequeno saco de cenouras de bebê, seis de 4 polegadas salsichas kielbasa fumado e 8 pequenas e descascadas cebolas inteiras. Cozinhar os ingredientes até que a água ferve novamente.

8

Adicione 4 espigas de milho corte ao meio e retornar a água para ferver. Adicione 4 lbs. de camarão durar. Cozinhe até que o camarão rosa vez. Isso só vai levar de 3 a 5 minutos.

9

Servir o país baixo Cajun ferver em placas. Esta receita servirá 6 a 8 pessoas.

Dicas:

• Ingredientes de substituição para satisfazer seus gostos. Adicionar caranguejos, lagostas, batatas doces ou rutabagas no lugar dos outros ingredientes.