Fogões lentos são uma das ferramentas mais versáteis de cozinha em sua cozinha, capaz de levar à perfeição tudo de pimentão saboroso para carne de porco desfiada. Você também pode fazer qualquer tipo de caçarola em seu fogão lento, incluindo um construído em torno de brócolis e arroz. Prepare os ingredientes na parte da manhã e jogá-los no fogão lento, e você terá um borbulhar, rico caçarola de servir para o jantar no final do dia.
Ingredientes principais
Selecione frescos ou congelados floretes de brócolis para a caçarola. Se você comprar um monte brócolis frescos, cortar o caule fibroso e cortar as florzinhas em pedaços médios, ideais para cozinhar em uma caçarola. Quanto ao arroz, você pode escolher apenas sobre qualquer tipo de arroz de cozimento rápido, tais como arroz branco, marrom ou espanhol. Você também pode querer uma fonte de proteína, como frango ou carne pedaços, ou até mesmo tofu firme.
Ingredientes adicionais
Incluir ingredientes adicionais saborosos em seu brócolis e arroz cozido. Além do sal e pimenta grampo, você pode incluir temperos que complementarão seus principais ingredientes, tais como a mostarda seca, cebola em pó e alho em pó. Você também pode incluir ingredientes frescos como cebola em cubos, o alho esmagado, cogumelos salteados, pimentão em cubos, ou mesmo pimentas jalapeño se você quer mais especiarias. As ervas frescas, tais como tomilho, cebolinha e alecrim pode adicionar a fragrância e ainda mais entusiasmo para o seu caçarola.
Escolhendo um Binder
Escolha ingredientes obrigatório para manter a sua caçarola juntos. Este poderia ser um molho de tomate simples ou uma lata de sopa de creme de cogumelos. Se você é um fã de queijo, você pode querer usar um molho Alfredo ou outro molho de queijo cremoso. Se você estiver adicionando carne para o brócolis e arroz, você pode misturar o molho de soja e molho agridoce com um pouco de amido de milho no fogão para criar um molho engrossado por uma carne e brócolis caçarola Asiático-temático.
Cozinhar Casserole
Despeje todos os ingredientes em sua fogão lento e misture bem. Adicionar apenas bastante água, que o arroz irá absorver, para cobrir os ingredientes. Cubra com uma tampa e cozinhe a caçarola em alta por duas a três horas, ou em baixo por 5-6 horas. Se você usou qualquer carne em sua caçarola, coloque um termômetro de alimentos para garantir que a carne tem alcançar a temperatura interna adequada para ser seguro para consumir. Se você quer uma cobertura crocante, transferir a caçarola para uma assadeira e adicione as migalhas de pão, bolachas, cebolas fritas francesas ou croutons ao topo da caçarola. Coloque a assadeira sob o frango no forno por cerca de cinco minutos.