Como cozinhar um assado em um Barbecue

Como cozinhar um assado em um Barbecue


Churrasco um delicioso assado e impressionar os convidados em seu próximo jantar. Cozinhar um assado em um churrasco é bastante fácil. Use cozinhar churrasco indirecta, o que é muito semelhante à forma como o assado seria tradicionalmente cozidos num forno. Use especiarias ou uma marinada para fazer o assado saboroso e, em seguida, churrasco-lo para um delicioso jantar.

Instruções

1

Marinar ou temperar o assado. Se você estiver marinar a carne, coloque a carne em um grande saco de plástico e, em seguida, adicionar o seu marinada. Selar o saco e leve à geladeira por várias horas (fazendo isso pela manhã antes do jantar é ideal), virando várias vezes, de modo a marinada pode chegar a cada pedaço do assado.

2

Fogo até o grill. Você vai precisar de mais do que um queimador de gás em seu churrasco para cozinhar o assado. Use um queimador para aquecer as brasas de um lado da grade e coloque a sua carne no outro com um tabuleiro por baixo.

3

Cozinhe o assado em 400 graus Fahrenheit durante pelo menos 15 minutos por libra para um assado rara ou mais se você gosta de um médio e bem feito assado.

4

Sirva o seu assado churrasco com sua escolha de lados. Alho purê de batatas, uma salada Caesar ou creme de espinafre são ideais para os lados deste prato principal saudável.