Às vezes até mesmo cozinheiros com as melhores intenções se esqueça de definir o seu assado para descongelar antes de cozinhar. Você sabia que você ainda pode cozinhar assado congelado que, sem permitir-lhe tempo para descongelar? A chave para cozinhar carne congelada está a utilizar uma configuração de baixa temperatura que vai permitir que o interior do assado de cozinhar antes do lado de fora é queimado. Você pode cozinhar um assado congelado em um forno convencional ou usar um fogão lento. Sua família vai ser muito feliz de comer uma refeição caseira do que ter de se contentar com fast food.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno convencional a 250 graus. Se estiver usando um fogão lento, pule esta etapa.

2

Desembrulhar o seu assado congelado e coloque no fundo do seu assadeira ou fogão lento. Você pode usar qualquer um, mas as temperaturas e tempos de cozedura irá variar um pouco.

3

Corte as batatas, cebolas, cenouras e aipo em pedaços pequenos e distribuir uniformemente ao redor do assado congelado.

4

Despeje uma lata de caldo de carne em torno do assado e tempere com sal e pimenta, se desejar.

5

Asse ou lento cozinhar por aproximadamente quatro horas ou até que o interior do assado é feito com a sua preferência. De acordo com reluctantgourmet.com, a temperatura interna da carne rara medida em graus Fahrenheit é de 130 graus, médio-rara é de 135 graus, meio é 145 graus, bem médio é de 160 graus e bem-feito é qualquer temperatura superior a 160 graus.

Dicas:

• Panela alguns dos sucos mais a carne periodicamente para evitar que sequem.
• Assados ​​de carne podem ser comidos sem ser feito durante todo o tempo; no entanto, porco assado e aves devem ser cozidos antes de comer.