A truta é um peixe de água doce favorito para grelhar, mas também prepara-se lindamente em casa. Aqui está uma receita que vai sair maravilhosamente o tempo todo.

Instruções

1

Corte um pedaço de papel alumínio para caber sua folha de cookie. Unte bem com 1 colher de sopa de manteiga.

2

Organizar a truta na folha lubrificada.

3

Polvilhe generosamente com sal e pimenta em ambos os lados. Pontilham o peixe com o restante da manteiga.

4

Espremer limão diretamente sobre o peixe.

5

Asse em forno a 400 graus F até que o centro é opaco, geralmente 10 a 15 minutos.

Dicas:

• Sinta-se livre para adicionar outras especiarias para esta receita básica. Boas opções incluem alecrim, alho, tomilho, manjericão, estragão, endro ou salsa. Polvilhe uma ou mais sobre a gosto, ao mesmo tempo que você usa sal e pimenta.
• Você pode adaptar esta receita para cozinhar quase qualquer outro peixe, especialmente parente próximo da truta, salmão.
• Limões substituto do cais, se você preferir-los ou não tem cais na mão.