Bulgur é uma das alternativas mais fáceis de arroz que você pode preparar em uma panela de arroz. Feita a partir de trigo duro, bulgur é um grão que tem sido parboilizado e rachado, tornando-o rápido de preparar, como já foi parcialmente cozidos. É popular em pratos do Oriente Médio, como uma salada de tabule e vem em uma variedade de texturas, de fina a grossa. Bulgur meio-grade é comumente utilizado para as preparações básicas, como a de servir como um lado jantar. Enquanto panelas de arroz variar, utilize o cozinheiro básico configuração que você usaria para o arroz branco quando você cozinhar o bulgur.

Instruções

1

Adicionar bulgur e água para a sua panela de arroz de inserção. Por duas xícaras de bulgur, adicionar cerca de 3 1/4 xícaras de água. Você também pode usar caldo de galinha em vez de água para mais sabor.

2

Defina a panela de arroz para a definição de "cozinhar" de sua panela de arroz e cobertura. Ao terminar o ciclo de confecção e muda para a definição "quente", deixe descansar por mais 15 minutos, coberto para continuar levemente vapor.

3

Fluff o bulgur e adicione sal, pimenta e manteiga ao seu gosto. Você também pode refogue as cebolas e legumes, como cenouras e ervilhas em cubos para adicionar à bulgur cozido antes de servir.

Dicas:

• Não se preocupe se o bulgur está totalmente preparados, mas não tem absorvido toda a água - apenas drenar a água da panela de arroz antes de servir. Você pode derramar o bulgur em uma panela em fogo baixo, mexendo sempre, até que o excesso de água tenha evaporado.
• Você pode fazer um cereal quente com café da manhã bulgur na panela de arroz, adicionando 2 1/2 xícaras de leite a 1 xícara de bulgur, juntamente com adições opcionais, tais como passas e açúcar. Mexa ocasionalmente como os cozinheiros mistura. Retire do fogão de arroz quando o cereal quente é engrossado e totalmente cozido.