Cozinhar filés de tilápia dentro de uma bolsa de papel pergaminho steams o peixe em um ambiente temperado selado. Tilápia é um peixe branco suavemente sabor que é conhecido por ter o sabor dos ingredientes que é cozido com. Filetes de vedação no interior do papel de pergaminho cozinha o peixe uniformemente, sem causar-lo para secar. Ao adicionar alguns ervas, legumes e aromáticos, você pode criar uma refeição completa em uma bolsa.

Instruções

1

Dobre uma única folha de papel de pergaminho pela metade e prega-lo ao meio.

2

Desdobrar o papel manteiga e amasse-o em uma assadeira.

3

Despeje o azeite em uma tigela pequena, e mergulhe um pincel alinhavos de molho as cerdas.

4

Pintar uma oval no papel de pergaminho com o pincel embebido em óleo que é executado aproximadamente 8 polegadas ao longo do vinco e é cerca de 6 polegadas de largura em seu ponto mais largo.

5

Disponha os legumes e aromáticos cortados em uma camada plana para cobrir do oval azeite.

6

Cuidadosamente, coloque um único filé de tilápia cru em cima da pilha de legumes e aromático, e use a ponta de uma faca para fazer duas incisões paralelas de 1/4 de polegada profundas que correm o comprimento do filé.

7

Empilhar ervas frescas ou secas em cima do peixe antes de levantar os lados do papel de pergaminho ao redor do peixe.

8

Traga os lados do papel de pergaminho juntos acima da tilápia, e rolar e vincar as arestas para criar um selo. Crimp as arestas laminados planos, para que eles não desenrole quando a bolsa está cheia de vapor.

9

Deslize a bandeja da folha com a bolsa de pergaminho em um forno de 450 graus Fahrenheit pré-aquecido por 12 a 15 minutos.

10

Inserir um termômetro de sonda através do pergaminho e no filé de tilápia para tirar uma leitura de temperatura. O peixe é terminar de cozinhar quando está acima de 150 graus F.

Dicas:

• Sirva tilápia com um vinho e manteiga molho branco ou simplesmente acompanhados por um copo de vinho branco gelado.