Sopas são maravilhosos para aquecê-lo em um dia frio e uma excelente comida de conforto quando você está sentindo azul, mas você sabia que algumas sopas também pode ajudá-lo em seu esforço para perder peso? Esta sopa de legumes rápido e super fácil é livre de gordura e completamente saudável. Ela pode ser feita na panela ou no fogão.

Instruções

1

Pique a cebola e pimentão em pedaços grandes. Em uma frigideira, marrom-los em 1 colher de sopa. de azeite de oliva extra virgem. Cozinhe até dourar e concurso. Se tiver vontade de cozinhar sopa no fogão lento, transferir as cebolas e pimentões em fogão lento neste momento. Se estiver a cozinhar sopa no fogão, transferir para grande panela de sopa.

2

Pique cenouras de bebê em metades ou em quartos e adicionar a cebola e pimentão. Despeje em um copo de caldo de galinha para evitar legumes de escaldante. Adicionar aipo picado e cozinhe em fogo baixo até que as cenouras estejam macias (pelo menos 20 minutos).

3

Despeje o caldo de galinha restante conforme necessário. Quando as cenouras estejam macias, adicione lata de tomates cozidos e uma lata de feijão verde ou ervilhas. Lentamente, deitar toda lata de suco de tomate. Cubra e cozinhe em média até todos os sabores são misturados (pelo menos 45 minutos).

4

Sirva quente e aproveitar o máximo sopa como você gostaria, porque é muito saudável para você. Esta sopa pode ser facilmente dividido em porções e colocar em recipientes de armazenamento de congelados.

Dicas:

• Se você gostaria de uma versão picante desta sopa, use Ro-tel, em vez de tomates cozidos.
• Se você está se preparando isso em um fogão lento, depois as cebolas e pimentões são bronzeados, jogue todos os ingredientes em fogo lento e cozinhe em fogo baixo por pelo menos 6 horas. Não há necessidade de se preocupar em cozinhar a carne nesta receita.