Fogões lentos são grandes para preparar as refeições antes do tempo com facilidade. Esta receita é para um concurso carne de porco desfiada churrasco. A carne terminou pode ser comido como é ou usado como enchimento para tortillas, enchiladas ou tamales.

Instruções

1

Pique pimentão vermelho, alho, aipo e cebola e coloque em fogo lento. (Uma pimenta vermelha, 2 dentes de alho, 2 talos de aipo, 1 cebola média).

2

Costeletas de porco temporada em ambos os lados com sal e pimenta. Coloque 1-2 colheres de sopa de azeite de oliva na panela. Quando o óleo estiver quente, coloque costeletas de porco em óleo quente e cozinhe 3-4 minutos de cada lado ou até marrom.

3

Coloque costeletas de porco bronzeado na panela em cima dos legumes. Misture 1 xícara de caldo de galinha, suco de limão 1/4 xícara, 4 colheres de sopa pimentas chipotle e despeje sobre costeletas de porco.

4

Cubra fogão lento com tampa e cozinhe em fogo baixo por 6-7 horas ou alta por 3-4 horas.

5

Retirar porco do fogão lento, deixe esfriar e puxe com a mão para destruir.

Dicas:

• Utilize este porco como base para outras receitas