Este primo nabo, muitas vezes usado em ensopados, também funciona como um prato saboroso.

Instruções

1

Descasque o nabo com uma faca ou descascador de legumes.

2

Pique em cubos de meia polegada. (Veja as eHow relacionados "Dice vegetais.")

3

Coloque em uma frigideira média com 1 1/2 c. água e leve para ferver.

4

Adicionar um pacotinho de manteiga ou 1 colher de sopa. azeite.

5

Adicione sal e pimenta a gosto.

6

Adicione uma pitada ou duas de boa qualidade curry indiano em pó e uma pitada de açúcar mascavo.

7

Deixe ferver, abaixe o fogo e cozinhe até garfo-concurso, cerca de 10 a 15 minutos.

8

Escorra e sirva em um prato aquecido.

Dicas:

• Amasse um rutabaga fervida ou dois em seu próximo lote de purê de batatas. Não só você vai ter uma bela cor dourada, seus convidados vão querer saber onde o delicioso sabor interessante vem. Mantenha-o um mistério e não lhes diga.
• Tente rutabagas cozidos ou no vapor com manteiga mostarda. (Para uma simples manteiga mostarda, misture 1/4 c. De manteiga amolecida com 2 a 3 colheres de chá. Mostarda Dijon, um dente de alho picados, e alguns salsa picadinha.)
• Geralmente você pode substituir rutabagas para nabos, embora você possa precisar para cozinhar-los um pouco mais.
• Tenha cuidado com a faca. Rutabagas são difíceis.