Este primo nabo, muitas vezes usado em ensopados, também funciona como um prato saboroso.
Instruções
1
Descasque o nabo com uma faca ou descascador de legumes.
2
Pique em cubos de meia polegada. (Veja as eHow relacionados "Dice vegetais.")
3
Coloque em uma frigideira média com 1 1/2 c. água e leve para ferver.
4
Adicionar um pacotinho de manteiga ou 1 colher de sopa. azeite.
5
Adicione sal e pimenta a gosto.
6
Adicione uma pitada ou duas de boa qualidade curry indiano em pó e uma pitada de açúcar mascavo.
7
Deixe ferver, abaixe o fogo e cozinhe até garfo-concurso, cerca de 10 a 15 minutos.
8
Escorra e sirva em um prato aquecido.
Dicas:
- Amasse um rutabaga fervida ou dois em seu próximo lote de purê de batatas. Não só você vai ter uma bela cor dourada, seus convidados vão querer saber onde o delicioso sabor interessante vem. Mantenha-o um mistério e não lhes diga.
- Tente rutabagas cozidos ou no vapor com manteiga mostarda. (Para uma simples manteiga mostarda, misture 1/4 c. De manteiga amolecida com 2 a 3 colheres de chá. Mostarda Dijon, um dente de alho picados, e alguns salsa picadinha.)
- Geralmente você pode substituir rutabagas para nabos, embora você possa precisar para cozinhar-los um pouco mais.
- Tenha cuidado com a faca. Rutabagas são difíceis.