Reforços de carne pode fazer para um muito saboroso jantar. Ao contrário de costelas de porco, carne costelas tendem a ser um pouco maior e geralmente têm mais carne sobre eles. Uma das partes mais tenras da vaca é a carne de costela quando cozida adequadamente, por isso, talvez seja por isso que tantas pessoas gostam de comer carne costelas. Existem várias maneiras fáceis que você pode cozinhar carne costelas ou em um forno ou em uma grade. Ele pode ser feito de um período relativamente curto de tempo.

Instruções

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Pré-aqueça o forno de alta assar a 500 graus ou pré-aquecer sua grade em alta por pelo menos 10 a 20 minutos. Se estiver usando um grelhador a carvão, permitir que os carvões para tornar-se pálido e brilhante antes de cozinhar.

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Preparar a carne. Simplesmente tempere com sal e pimenta e as costelas estão prontos para ir na grelha.

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Grill costelas. Você pode colocar os reforços de carne em uma panela assar e grelhar-los no forno, ou você pode colocá-los na grelha e grelhe-os sobre uma chama aberta. Permitir que as costelas para grelhar por cerca de 5-7 minutos antes de lançá-los.

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Virar as costelas. Uma vez que o primeiro lado tem cozinhado por cinco a sete minutos usar algumas pinças e virar a carne costelas over. Permita-lhes para cozinhar por mais quatro ou cinco minutos.

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Regue com molho de churrasco. Aplique quantidades generosas de molho para as costelas e perto cozinheiro, se grelhar, por outro 1-3 minutos. Virar as costelas e alinhave o outro lado. Fechar grade por mais um minuto ou assim.

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Servir e desfrutar. Complemente este prato com seus lados favoritos, servir e desfrutar. Não se esqueça dos guardanapos.

Dicas:

• Sempre alinhavar as costelas pouco antes de tirá-los, caso contrário, o molho pode queimar.
• Cozinhe pelo menos 4-7 minutos de cada lado para garantir que a carne está totalmente cozido.