Em vez de fazer pipoca de microondas, você pode cozinhar grãos de pipoca no fogão com óleo de coco. O óleo de coco vem da carne de um coco maduro. O óleo é estável ao calor e é muitas vezes usado como um óleo de cozinha e fritura. Muitos cinemas usar o óleo de coco para a sua pipoca. Pipoca feita sobre o fogão não contêm quaisquer conservantes, e o próprio lanche é rica em fibra e baixo teor em gordura.
Instruções
1
Aqueça 3 colheres de sopa de óleo de coco em uma panela de fundo grosso. Tampe a panela com uma tampa e coloque-o em fogo médio-alto.
2
Despeje em 1/2 xícara de grãos de pipoca. Recoloque a tampa na panela.
3
Aguarde os kernels para começar popping e transformar o calor para baixo para médio-baixo. Agite a panela e para trás sobre o queimador.
4
Ouça o popping a abrandar. Quando houver 2 segundos entre pops, retire a panela do fogão.
5
Despeje a pipoca em uma tigela de servir. Adicione seus temperos desejados, tais como sal ou manteiga e mexa para misturar.
Dicas:
- Para a pipoca que tem gosto é do posto de concessão do filme do teatro, utilize sal em pó ou pó-lo em um moedor de café limpo.
- Remova a tampa da pipoca com cuidado, pois o vapor poderá queimar.