Como cozinhar Pimentos

Como cozinhar Pimentos


Pimiento é derivado da palavra espanhola "pimienta", que significa "pimenta". As pimentas muitas vezes em forma de coração com uma grossa carne são adições populares para uma variedade de alimentos como saladas, sopas, queijo distribuídos e olives.You pode cozinhar a pimenta pimiento por assar-lo e comê-lo inteiro de um prato antepasto ou como um lado prato ou cortá-la e adicioná-lo a uma sopa, sanduíche ou prato de massa.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 375 graus Fahrenheit. Lave os pimentões sob água corrente fria por um mínimo de trinta segundos cada e seque com toalha de papel.

2

Coloque os pimentões inteiros em uma assadeira de vidro ou panela de metal. Escova de toda a superfície de cada pimenta pimentão com uma dose liberal de azeite puro. Você pode usar azeite de oliva extra virgem, mas não é necessário.

3

Coloque os pimentões no forno por 10 a 15 minutos para cozinhar. Retire o prato do forno com um par de luvas de forno em suas mãos. Escolha cada pimenta-se com um par de pinças e vire-o para que ele irá assar uniformemente. Colocar o prato de volta para dentro do forno e cozinhar durante mais 10 a 15 minutos. Retire o prato e girar as pimentas mais uma vez. Cozinhe por um período adicional de 10 a 15 minutos e remover os pimentos do forno, enquanto a pele é visivelmente a separação da pimenta.

4

Cubra o prato ou panela com filme plástico e deixe as pimentas para esfriar completamente. Descasque a pele dos pimentões com a ponta de uma faca afiada ou as unhas. Retire o núcleo e sementes com uma colher e descarte.

5

Coma a pimenta como é, cortá-la em tiras ou cortá-la.

Dicas:

  • Para o armazenamento, coloque em um recipiente com tampa e cubra com azeite de oliva. Selar a tampa firmemente e coloque na geladeira por até três dias.
  • Você pode assar as pimentas mais rapidamente a uma temperatura mais elevada de 450 graus Fahrenheit. Tenha em atenção que o exterior da pele pode tornar-se carbonizado.