Como cozinhar o frango com um pote Steamer Tradicional

Como cozinhar o frango com um pote Steamer Tradicional


Cozinhando a galinha usando um navio a vapor panela tradicional é uma maneira saudável, rápido de preparar um prato principal delicioso. Porque você está cozinhando o frango em um navio a vapor, sem gordura adicional, como óleo ou manteiga tem de ser adicionado. Isto reduz a gordura e calorias no prato. Qualquer parte de um frango, bem como toda a galinha em si, pode ser cozido no vapor, mas a alternativa mais saudável é a vapor peitos de frango sem pele. Frango cozido no vapor retém a umidade e permanece concurso, proporcionando uma refeição saborosa cheio de proteína.

Instruções

1

Encha a panela até a metade com água vapor. Certifique-se de que o nível de água é pelo menos várias polegadas abaixo do fundo do cesto de vapor. Levar a água para ferver completo.

2

Para obter sabor, tempere o frango com sal e pimenta. Você pode alinhar a cesta do navio com fatias de citrinos, tais como limões ou laranjas, para adicionar um sabor agradável para o frango. Marinar o frango antes de cozinhar é outra boa maneira de adicionar sabor ao prato.

3

Coloque o frango na cesta do navio em uma única camada. Deixe espaço entre cada peça para que o vapor possa circular livremente. Não sobrecarregar o cesto de vapor, ou o frango não pode cozinhar uniformemente.

4

Tampe a panela com a tampa e vapor até que o frango esteja cozido. Deixe a tampa no vapor para os primeiros cinco a 10 minutos - não peek ou você vai deixar escapar o vapor e prolongar o tempo de cozimento. O frango é feito quando é branco durante todo o tempo.

Dicas:

  • Peitos de frango sem pele cozinhar mais rapidamente do que as coxas de frango, pernas de frango, com osso peitos de frango ou frango inteiro. Usar um termómetro alimentar na parte mais grossa do frango para garantir que ele tenha preparados com a temperatura interna correcta.
  • O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos recomenda cozinhar aves a uma temperatura interna de 165 graus. As bactérias como a salmonela pode estar presente na carne de frango cru, mas cozinhar frango a 165 graus mata todas as bactérias nocivas. Lave muito bem as mãos e qualquer superfície que tenha entrado em contato com frango cru para evitar a propagação de bactérias eo risco de doenças de origem alimentar.