Como cozinhar o frango com alho & Butter

Como cozinhar o frango com alho & Butter


Peitos de frango desossada sufocada com um molho de manteiga de alho é uma refeição rápida que pode ser feita usando apenas uma frigideira. O molho tem uma pitada de especiarias e suco de limão para a complexidade de sabor. O frango é pan frito para manter a umidade, e para permitir que a carne para cozinhar no molho. Sirva este prato com uma salada verde e pão crocante de alho com azeite para uma refeição deliciosa.

Instruções

1

Pat quatro desossadas peitos de frango sem pele seca, e cortar uma abertura em seus lados. Fatie uma vara da manteiga em uma frigideira em fogo médio e deixe derreter. Mexer em 2 colheres de sopa. suco de limão, um dente de alho picados, 1 colher de chá. orégãos secos e 1/4 colher de chá. flocos de pimenta vermelha.

2

Coloque a mistura de manteiga no bolso criado em cada peito de frango. Coloque os peitos na frigideira com a manteiga restante. Adicione 1 colher de sopa. óleo de oliva, se necessário, para a cozedura de humidade.

3

Cozinhe o frango por 10 minutos, ou até dourar, em seguida, virar e cozinhar os outros lados durante 10 minutos. Retire da frigideira, sal e pimenta a gosto e sirva.