Como cozinhar o feijão para limitar a flatulência

Como cozinhar o feijão para limitar a flatulência


Feijões têm a tendência de causar a acumulação de gás quando são digeridos. Isso é causado pelo seu sistema digestivo quebrar as proteínas nos grãos. Quando você toma os métodos necessários para a preparação de seus grãos para diminuir as proteínas, você vai causar a si mesmo menos gás mais tarde. Embebendo os grãos também irá permitir-lhes para cozinhar mais rápido. Aprenda a cozinhar o feijão para evitar flatulência.

Instruções

1

Encha uma panela com água e coloque-o sobre o fogão. Coloque o feijão na panela e transformar o calor para médio alto para alta para ferver a água. Ferva o feijão por um minuto a um minuto e meio a acelerar o processo do revestimento de semente tornando-se permeável.

2

Coloque o feijão em um recipiente grande e encha com água fria. Permitir que o feijão de molho por 10-12 horas. Durante os primeiros 30 a 60 minutos de imersão feijão, o revestimento de semente do feijão é capaz de ser permeada pela água. Adicionar sal à água para acelerar o tempo de cozimento.

3

Coloque o feijão em uma panela de pressão e encha metade do caminho com água fria. O método de panela de pressão vai permitir que os grãos de cozinhar mais rápido. Selar o fogão e ligá-lo. Permitir que a pressão PSI para chegar a 15 e cozinhar o feijão até que tenham absorvido a maior parte da água e duplicou seu tamanho. Manter a pressão e calor especificado para o feijão que você está cozinhando. Use um garfo para esmagar os grãos para testar se elas são feitas.

Dicas:

  • Coloque o feijão em uma panela e adicione meia colher de chá de bicarbonato de sódio por litro de feijão para encurtar o tempo de cozimento dos grãos em 75 por cento. Este método, no entanto, dar os grãos uma sensação escorregadia e um gosto e sabão.