Como cozinhar o feijão em um Fire Pit

Como cozinhar o feijão em um Fire Pit


A fogueira é muitas vezes considerado essencial para uma viagem de acampamento. Cozinhar feijão neste poço tem um tradicional, bem como nutrição, apelo a ele e se preparados à direita, está entre as refeições mais facilmente preparados e deliciosamente saudáveis ​​que você pode fazer. Fazendo feijão em uma panela de ferro fundido permite que você para servi-lo enquanto ele estiver cozinhando quente e lhe permite organizar toda a porção sem o uso de gás ou propano.

Instruções

1

Construir uma fogueira em uma fogueira. Se você não tem um poço do fogo, em seguida, usar uma pá para cavar um buraco de 2 pés e alinhá-lo com grandes pedaços de rochas. Forre o fundo do poço com pedras para ajudar a reter o calor.

2

Queimar a lenha até as chamas morrer completamente e madeira fica para baixo a nada mais que brasas. Colocar um pouco de carvão vegetal sobre eles e definir um pit-ferro fundido através da grade de metal de sua fogueira. Uma vez feito isso, preencher o buraco por adição de água e feijão a ele.

3

Coloque a cebola picada eo alho na mistura para adicionar algum sabor. A quantidade que você adicionar depende do seu gosto desejado. Tampe a panela com uma tampa e deixe o fogo queimar por cerca de uma hora. Não agitar os grãos através enquanto a panela está no fogo.

4

Continue adicionando um pouco de lenha para a fogueira para se certificar de que não queimar.

5

Após o tempo de cozedura recomendada de uma hora, misture o feijão com uma colher de pau e verificá-los para cima. Eles devem ser mais de metade do caminho feito por este tempo. No entanto, se os grãos não ter ido suave até lá, você pode permitir-lhes para cozinhar por mais meia hora a hora ao derramar um pouco de água adicional se eles parecem ter ido seco. Tirá-los do calor, uma vez que são macios e olhar profundamente preparados.

Dicas:

  • Feijão pode ser servido como aperitivo.
  • Feijão também pode ser usado em sopas e saladas.