Feijão-vagem amarelos são uma boa fonte de fibras, folato e beta-caroteno. Muito semelhante ao feijão verde em sabor e textura, esses grãos vêm em redondo ou variedades planas. Feijão-vagem armazenar bem no congelador e levar apenas alguns minutos para cozinhar. Cozinhar sem sal é um método mais saudável que pode ser necessário para aqueles com pressão arterial mais elevada. Mas o alimento sem sal não necessariamente sacrificar sabor para salubridade.

Instruções

1

Encha a panela com água e coloque no fogão. Ligue o fogo alto.

2

Aguarde até que a água para ferver, em seguida, colocar no feijão congelados.

3

Cozinhe por três a cinco minutos ou até que a textura desejada seja atingida. Não cozinhe muito tempo como feijão vai se tornar piegas.

4

Escorra o feijão completamente em seguida, despeje-os em uma tigela de servir. Misture com o azeite e as ervas e tempere com pimenta, se desejar.

5

Polvilhe a mistura com suco de limão direito antes de servir, se desejar.