Existem várias maneiras de cozinhar o arroz. A forma mais popular é o mais propenso a complicações: água fervente e arroz, baixando o fogo para ferver, deixando o arroz coberto e não abrir a tampa até que o tempo acabou. Uma vez que diferentes variedades de arroz cozinhar por quantidades variáveis ​​de tempo e requerem quantidades diferentes de água, este método pode levar a encharcado, secou-fora ou arroz queimado. Panelas de arroz e micro-ondas também pode ser utilizada para cozinhar arroz, mas um método pouco utilizada é a vapor o arroz num vaporizador vegetal. Você não tem que medir a quantidade de água com precisão, e você pode verificar o progresso do arroz, sem prejudicar-lo.

Instruções

Preparação do arroz

1

Mergulhe o arroz em água durante cerca de meia hora, depois escorra por uma peneira fina. Certifique-se os buracos são menores do que seus grãos de arroz, ou você vai perder o arroz.

2

Coloque o arroz no vapor vegetal.

3

Leve uma panela de cerca de 3 polegadas de água para ferver.

4

Coloque o vapor sobre a água, tampa fervente e cozinhe para a mesma quantidade de tempo que você faria se estivesse fervendo: 20 minutos para o arroz branco e 45 minutos para arroz integral. Certifique-se de que o arroz não toque a água.

5

Verifique o arroz no final do tempo para se certificar de que é feito; se não, de vapor por mais tempo, mas também verificar que a água não se esgotou, ou você vai queimar a panela.