Panelas de pressão são panelas eficaz para fazer pratos rápidos, saudáveis e saborosos. Uma panela de pressão líquido utiliza para criar o vapor e, em seguida, intercepta o vapor sob pressão, criando assim um ambiente de alta temperatura de cozedura. Panelas de pressão elétricas são convenientes porque pode ser conectado diretamente a uma tomada eléctrica sem a necessidade de um fogão. Você pode usar a panela de pressão para fazer muitos pratos a partir de vegetais para carnes. Você também pode aprender a cozinhar macarrão em uma panela de pressão elétrica.
Instruções
1
Coloque o macarrão estiver a cozinhar na panela interna da panela de pressão. A massa vai quase dobrar de tamanho quando cozidos - nunca exceda a marca de meio-cheio na panela de pressão.
2
Adicionar água suficiente ou caldo de mal cobrem a massa na panela panela de pressão. Cozinhando a massa em uma panela de pressão requer apenas a quantidade de líquido que o macarrão absorve a tornar-se macio, por isso não adicionar muito líquido.
3
Adicione uma colher de sopa de óleo vegetal para reduzir a formação de espuma de massas e entupimento da válvula da panela. Isto é especialmente importante ao cozinhar massas sem carne ou com baixo teor de gordura carnes e peixes.
4
Coloque o macarrão e pot interior cheio de água no pote principal da panela de pressão. Coloque e trave a tampa sobre a panela.
5
Selecione a configuração de alta pressão e programar o seu tempo de cozimento. O tempo de cozimento varia dependendo da forma e quantidade de massa que você está fazendo. Por exemplo, cozinhar um pacote de oito onças de fettuccine seca levará seis minutos.
6
Use a função de liberação rápida em seu fogão para reduzir a pressão uma vez que o temporizador se apaga. É crucial para a sua segurança a seguir as instruções do fabricante do seu fogão para liberação de pressão antes de abrir a tampa. Uma vez seguro, retire a tampa e sirva.
Dicas:
- Se você não quer quebrar massas longos para caber na panela, coloque-os em água fervente até que dobrar.
- Adicione o seu molho preferido, especiarias e carne para a massa na panela de pressão para uma refeição completa.
- Use frango, carne ou caldo de legumes em vez de água para o sabor extra.
- Consulte as instruções do fabricante para operar a panela de pressão.
- Não se afaste da sua panela de pressão a menos que seja programável para liberar a pressão automaticamente quando o temporizador se apaga.