Como cozinhar macarrão chinês com molho de soja

Como cozinhar macarrão chinês com molho de soja


Infundir macarrão com sabores chineses de inspiração para uma rodada caseiro sobre o take-out clássico. Este prato é incrivelmente versátil e aberta à interpretação, para que você possa brincar com ele, dependendo de suas preferências. Você pode usar spaghetti simples, ou tente um macarrão estilo chinês como vermicelli de arroz, macarrão chow mein ou macarrão de ovo chineses. Mais saudável do que a maioria das versões do restaurante, este prato de cozimento rápido torna-se uma completa e satisfatória refeição com a adição de carne e legumes. Por uma torção autêntica, tente decorar seu macarrão com amendoim moído ou vegetais crus, como cebolinha e broto de feijão.

Instruções

1

Encha uma panela com água e trazê-lo para ferver em fogo alto. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.

2

Dilui-se o molho de soja numa proporção de 1 para 1 com água. Quando os cozinheiros molho de soja na frigideira quente, alguns vão evaporar para que a água adicional assegura que não há líquido suficiente na panela.

3

Aqueça uma frigideira grande, antiaderente em fogo médio-alto com uma pequena quantidade de óleo. Se desejar, rapidamente frite legumes em fatias finas, como cenouras, pimentas, abobrinha e cebola. Aromatics como alho e gengibre dará o sabor complexo prato. Cozinhar os legumes até que acaba de se tornar concurso.

4

Escorra o macarrão e transferi-lo para a frigideira. Você também pode adicionar carne cozida na frigideira, como frango ou carne desfiada.

5

Despeje o molho de soja diluída na frigideira. Você vai precisar de cerca de 1/3 xícara de cada molho de soja e água por 1 libra de massas. Junte a massa, carne e legumes no molho de soja até que tudo esteja revestido uniformemente e aquecido.