Cozinhar uma refeição deliciosa nunca foi tão fácil. Se estiver a cozinhar para os hóspedes que gostam de carne, em seguida, eles vão adorar lombo de porco. Leva a simplicidade do gosto, e torna tudo mais saboroso. Esta receita de lombo de porco permite que qualquer chef, de qualquer nível de habilidade, a capacidade de ter sucesso.

Instruções

1

Retire o lombo de porco de embalagem e de lavagem. Não há necessidade de seque. A umidade que restos permitirá que o tempero para furar a carne melhor.

2

Tempere a carne com todos os fins tempero.

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Coloque a carne na panela, e adicionar água suficiente para cobrir completamente a carne.

4

Adicione a cebola descascada.

5

Coloque fogão lento na configuração desejada, dependendo de quando a carne vai ser servido. Coloque-o em "alta" para cozinhar mais rápido; "Médio" para "baixo" para cozinhar mais lento. Se você tem tempo de sobra, não se apresse.

6

Se cozinhar a carne na configuração "high", cozinhe por pelo menos três horas antes de verificar para ver se ele está pronto. A carne deve ser macia, com pouca ou nenhuma cor de rosa restante no centro. Se a carne está sendo cozinhado em "médio" ou "baixo", então sair por um período prolongado de tempo. Você pode colocá-lo em quatro horas antes da hora ou mais. Um ajuste muito baixo irá mantê-lo de aquecimento depois de estar totalmente feito.

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Remover lombo de porco do fogão lento. Se o corte, como seria de um assado, deixe descansar na bandeja do serviço durante quinze minutos. Se a carne está a ser picado, carne pode ser imediatamente transferido para uma tigela grande, panela, ou outro recipiente adequado.

Dicas:

• Fogões lentos variam pelo tipo; por conseguinte, os tempos de cozedura podem ser diferentes. Se necessário, consulte o manual de instruções.
• Certifique-se de que a carne é completamente coberta de água. A carne exposta tende a secar em um fogão lento, se não totalmente imerso no líquido.
• Tentar usar um tempero que não contém sal. Sal tende a secar carne.
• Comprar carne de porco que foi devidamente processado, manuseado e refrigerado. Ele deve ter uma cor-de-rosa, e sem odor.
• Verifique se o fogão lento está sentado sobre uma superfície resistente ao calor ou resistente ao calor. Danos ou até mesmo fogo pode resultar se a superfície sob o aparelho deve ficar demasiado quente.