Arroz de jasmim, também conhecido como tailandês arroz perfumado, é de grão longo e originária da Tailândia. Refeições tailandesas nunca são completas sem uma tigela de arroz de jasmim. Não há outros substitutos pode comparar com arroz de jasmim para a forma como ele equilibra os sabores dentro de pratos tailandeses. A quantidade precisa de água utilizada é o componente secreto com perfeição arroz jasmim. É fácil de fazer arroz de jasmim sem uma panela de arroz.
Instruções
1
Coloque 2 xícaras de arroz em uma panela pequena. Lave o arroz três vezes e drená-lo para remover o excesso de amido.
2
Adicionar 2,5 xícaras de água. Cubra a panela com uma tampa e coloque-o em fogo médio. Levar a água para ferver.
3
Reduzir o calor para baixo e deixe cozinhar por aproximadamente 10 a 12 minutos ou até que a água tenha evaporado completamente.
4
Desligue o queimador. Defina a bandeja de lado e deixe-a descansar por cinco minutos antes de servir o arroz. Esta receita faz duas a três porções.
Dicas:
- As sobras podem ser refrigerado por até dois dias.
- Se o arroz parece seca, quando você esquentá-la, adicionar um esguicho de água e misture-o no arroz. Reaquecimento arroz de jasmim em qualquer um micro-ondas ou em cima do fogão.