Este é um recepie para um delicioso Hyderabadi frango Arroz indiano. Ao contrário da maneira convencional de cozimento Arroz indiano onde a preparação das camadas diffrent na Biryani pode ser complicado, este receipe é uma maneira de cozinhar o melhor Arroz indiano que já provei!
Este é um deve aprender até mesmo para novos cozinheiros! O mínimo de trabalho com sabor máximo!
Instruções
1
Marinada de frango durante a noite com os todos os itens incluídos nas coisas que você precisa, exceto o arroz Basmati.
Ginger Alho paste - Fried OnionsGaram masalaBiryani masalaYogurtChilly PowderCoriander-Cumin powderGreen Chilly e coentro pasteMint powderLittle SaltTurmeric powderLemon suco 2
Próximo Dia, Meia cozinhar o arroz com garam masala (mistura de cravo, canela em pau, folhas de louro, sementes de cominho, pimenta negra, cardamomo) e pouco sal. Cozinhe o arroz em um recipiente aberto para que você tenha melhor controle sobre como ele cozinheiros. Assim que você vê-lo meia preparados, deitar fora a água remaing
3
Pré-aqueça o forno a 400 (Bake Setting). Enquanto isso Espalhe a verificação marinado em uma panela grande. espalhar a galinha tão fino quanto possível sobre a superfície da panela. Espalhe o arroz cozido metade sobre ele. Agora pegue outro punhado de cebolas fritas e espalhar sobre o arroz.
4
Tome meia xícara de água e aquecê-la no microondas com uma colher de chá de ghee puro. Despeje esta sobre o arroz na panela.
Agora tampe a panela com uma folha de alumínio com força. Asse no forno por 1 hora 5 Mins.
Você agora está tudo pronto para um delicioso jantar !!!
Dicas:
- As especiarias para marinada tem que ser adicionado como por seu gosto. ou seja, acrescentar mais pimenta em pó, se você gosta de sua comida quente etc etc Este processo é intuitivo e não há realmente isnt muito que pode ir mal com a marinada!
- Tente tirar a panela depois de 55 min para verificar se o frango esteja cozido.