Bagas de trigo são o kernel não transformados completo com endosperma, o farelo eo gérmen. Todos os nutrientes que os fabricantes remover de pão branco estão aqui, incluindo fibras, ácido fólico, proteína, vitaminas do complexo B e vitamina E. bagas de trigo são versáteis o suficiente para comer no café da manhã, almoço ou jantar. Siga estas instruções para fazê-los sair certo o tempo todo.

Instruções

1

Compre bagas de trigo em sua loja local de saúde alimentar. Você pode encontrá-los em um grande supermercado na seção de alimentos orgânicos ou a granel. Você também pode comprá-los online a partir de Red Mill de Bob (ver link em Recursos).

2

Medida 1 xícara e coloque em uma peneira. Lave os grãos de trigo com água corrente, mesmo que tenham sido embalados.

3

Coloque-os em uma panela média e cubra com cerca de 2 polegadas de água. Cubra e deixe-os de molho durante a noite.

4

Escorra a água na parte da manhã e lavar os grãos de trigo mais uma vez.

5

Adicione as 3 xícaras de água e sal para os grãos de trigo e leve para ferver vigorosa. Reduza o fogo e cozinhe por 1 hora, ou até que se abriu e vire mastigável.

6

Comê-los na parte da manhã em vez de farinha de aveia. Para um pequeno-almoço energético, adicione 1 colher de chá de mel e 1 colher de chá de manteiga de amendoim.

7

Faça uma salada saudável almoço com bagas de trigo, lentilha, cebola verde, cominho e alho vestir vinagrete. Adicionar aipo ou pimentões em vitaminas e antioxidantes adicionais.

8

Bagas de trigo substitutos para o arroz em um pilaf para jantar. Ou adicioná-los a sopas em vez de cevada.

Dicas:

• Bagas de trigo loja em um local seco e escuro, fresco em um recipiente hermético.
• Para fazer 1/2 xícara de grãos de trigo, adicione 1-3 / 4 xícaras de água.
• Se você comprou bagas de trigo pr�embebidas, você não tem que colocar de molho durante a noite, assim que ler a embalagem com cuidado.