Dragão fruta, que também é chamado pitaya, é um fruto produzido por vários cactos do género Hylocereus. Fruta do dragão é o nome comum para a fruta também chamado de morango e pera nanettikafruit na Indonésia e Malásia. A fruta vermelha doce é cultivada em países de clima quente como Taiwan, Vietnã, Tailândia, Sri Lanka e Malásia. O doce, em borracha, kiwi-como a fruta cresce em árvores que produzem curtas longo cactus como videiras. O fruto distintivo-olhando, espetado e bonito cresce na extremidade das vinhas finas.

Instruções

1

Coloque a fruta do dragão em uma placa de corte limpo. Corte a fruta ao meio com uma faca afiada corte limpo.

2

Descasque as metades com uma faca afiada. Corte cada metade da fruta do dragão em fatias grossas 1 polegada. Deslize dois ou três fatias em um espeto de madeira, coloque espetos em um prato e coloque na geladeira.

3

Acenda uma churrasqueira a gás ou carvão ao fogo médio. Coloque skewered fruta do dragão para a grade de modo que o fruto recebe calor indireto. Grill por três minutos. Vire e grill por mais três minutos.

4

Examine a fruta do dragão. Remover da grelha depois de seis minutos, ou quando bordas apareça levemente dourado. Remover fruto de espetos, deslize para um prato de servir e coloque sobre a mesa para comer.