Uma maneira conveniente de preparar alimentos com menos confusão e barulho, sacos de cozinha forno permitem que você cozinhar uma refeição inteira em uma panela. Eles são projetados para realizar qualquer tipo de carne, como frango, peru ou um boi ou porco assado, juntamente com os vegetais que fornecem sabor adicional e terminar a refeição. Os sacos de manter todo o calor e sucos dentro e redistribuí-los durante o processo de cozimento. Bolsas de cozimento em forno estão disponíveis em diferentes capacidades, dependendo do tamanho da ave ou assado; o tamanho grande pode facilmente acomodar duas galinhas fritadeira, variando em peso de 2 1/2 a 3 libras cada.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Retirar as galinhas fritadeira da embalagem, tomando cuidado para não espirrar qualquer sucos nas superfícies circundantes. Pat as galinhas secar com toalhas de papel e descartar as toalhas imediatamente.

2

Coloque o saco de cozimento na assadeira e coloque cerca de 2 colheres de sopa de farinha na parte inferior. Feche o saco firmemente e agitá-lo para distribuir a farinha o mais uniformemente possível. Coloque o lado de galinhas fritadeira a lado dentro do saco; escove a pele com azeite ou manteiga derretida; e tempere com sal e pimenta.

3

Feche o saco com o laço fechado e cortar cinco ou seis fendas na parte superior para permitir que o vapor escape e para manter o rebentamento do saco, ou como o fabricante de sacos dirige. Asse as galinhas fritadeira durante 1 1/2 horas, ou até que a pele é castanho dourado e o fundo do saco contém todos os pingos.

4

Aqui a temperatura dos frangos de carne através da inserção de um termómetro de leitura instantânea através de uma das fendas no saco, na parte mais espessa da mama de distância a partir do osso. O frango esteja completamente cozido e seguro comer a uma temperatura interna de pelo menos 165 graus F.

Dicas:

• Adicionar mais sabor aos seus assado-bag fritadeira galinhas colocando uma camada de cebolas em rodelas, um par de talos de aipo e alho picado dentro do saco. Coloque as galinhas em cima dos legumes, em seguida, selar o saco com as instruções. Você também pode adicionar outros legumes como batatas novas pequenas e cenouras de bebê para o saco antes de assar. Colocar os frangos no saco em primeiro lugar, e o grupo de vegetais em torno e entre eles.
• O Departamento de Agricultura dos EUA, Segurança Alimentar e Serviço de Inspeção, adverte contra lavagem de frango, como a prática promove a propagação de bactérias causadoras de doenças como a salmonela; o calor do cozimento é suficiente para destruir quaisquer substâncias que causam doenças na carne. A FDA aconselha simplesmente transferir o frango do pacote para a panela e lavar as mãos e todas as superfícies a galinha entra em contato com água quente e sabão.