Existem várias maneiras que você pode se preparar espinafres frescos para um prato saudável. Uma das maneiras mais fáceis é refogue em uma panela. Leva apenas alguns minutos para fazer e você vai se surpreender com o quão melhor fresco gostos espinafre do que as variedades enlatadas ou congeladas.

Instruções

1

Lave o espinafre com água fria debaixo da torneira. Mesmo que o seu espinafre vem em um saco você ainda deve dar esse passo extra para remover quaisquer detritos ou sujeira que pode ter sido acidentalmente embalados.

2

Cubra o fundo de uma frigideira grande com azeite para evitar a degola

3

Coloque a frigideira em fogo médio-alto e permitir a frigideira para aquecer antes de acrescentar todos os ingredientes para a panela.

4

Adicione metade de uma cebola vermelha para a frigideira e uma pitada de sal. Refogue a cebola até ficar translúcida.

5

Adicionar alho à cebola e continuar a agitar a mistura.

6

Depois de aproximadamente 30 segundos, adicione o espinafre na frigideira e mexa a mistura continuamente.

7

Permitir que o espinafre para cozinhar por cerca de dois a três minutos

8

Retire do fogo e coloque em uma tigela para servir

Dicas:

• Ao cozinhar espinafre sempre comprar mais do que você acha que precisa, como 16 oz.of espinafre fresco pode cozinhar para menos de um copo.
• Se estiver usando espinafre madura, você também terá que remover as folhas dos caules rígidos antes que o resto da preparação.