Chorizo ​​espanhol é uma das carnes mais saborosas que você nunca vai comer. Ele é facilmente confundido com chouriço mexicano. Chorizo ​​espanhol vem em forma de salsicha e é curado. Chouriço mexicano é cru, macio, picante e é chão. Essas salsichas deliciosas são um grampo na dieta espanhol. Chorizo ​​espanhol fresco é semi-curado e só precisa cozinhar para um curto período de tempo. Ele pode ser comido tal e qual ou usado em sopa, massas ou arroz.

Instruções

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Remova os links chorizo ​​espanhol do pacote. Corte o chouriço em um fatias polegadas. Coloque uma frigideira no fogão. Despeje a colher de sopa de azeite na frigideira. Incline a frigideira para cobrir o fundo com o óleo.

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Coloque as fatias de chouriço uniformemente na frigideira. Vire o fogão a um fogo médio-alto. Deixe cozinhar por 3 minutos. Virar as fatias com uma espátula. Deixe cozinhar por mais 3 minutos.

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Veja se o chouriço está escorrendo óleo, pois isto indica que o chouriço feito. Retire da frigideira. Inserir o chouriço em uma camada de toalhas de papel. Servir ou usar em uma receita.

Dicas:

• Chorizo ​​espanhol fresco pode ser deixado inteiro e grelhados para um sabor fumado.
• Você não pode substituir salsicha mexicana nesta receita, mas você pode usar salsicha Linguica Português.
• Outros tipos de salsichas semi-curado chouriço são Bilbao, del Pirineo, e de Teruel.