Cuidada corretamente, panelas de ferro fundido vai durar anos. Quando o ferro fundido é temperado da maneira correta, a superfície torna-se semelhante à de uma superfície antiaderente. Ferro fundido é feito de um material poroso e quando cuidou corretamente vai ser uma das peças mais versáteis de utensílios de cozinha que você pode ter em sua cozinha. Use o seu elenco panela de ferro no fogão, no forno ou iniciar um prato no fogão e movê-lo para o forno.

Instruções

1

Coloque o seu elenco panela de ferro no fogão ou no forno para pré-aquecer a superfície. Permitir a panela de ferro fundido para pré-aquecer durante alguns minutos.

2

Coloque o alimento na panela de ferro fundido ou pan. Siga as indicações normais de cozimento para cozinhar seus alimentos no forno ou no fogão.

3

Leve a sua panela de ferro fundido ou pan do alto forno ou fogão e coloque em uma almofada quente. Remover a comida da panela.

4

Raspar manchas de alimentos da panela enquanto ele ainda está quente. Lave com água; sem sabão e uma escova de cerdas macias. Seque com uma toalha limpa.

Dicas:

• Cozinhar com o seu elenco panela de ferro com freqüência. Quanto mais você usá-lo, quanto mais você preencher os minúsculos furos na superfície porosa, tornando a superfície antiaderente.
• Não coloque panelas de ferro fundido no microondas. Você vai acabar com faíscas em seu micro-ondas e uma superfície de ferro fundido arruinado.