Como cozinhar em Le Creuset fornos holandeses

Le Creuset produz uma linha popular de versáteis fornos holandeses. Le Creuset fornos holandeses são panelas de ferro fundido utilizados para preparar uma variedade de pratos. Eles são adequados para fogão e forno de utilização. No entanto, como fornos de Le Creuset holandeses são feitos de muito difícil, material esmaltado, eles devem ser manuseados com cuidado. Le Creuset fornos holandeses não podem ser usados ​​em muito da mesma forma que outros tipos de utensílios de cozinha, mas contanto que o chef está consciente das regras que podem produzir grandes resultados.

Instruções

1

Lavar o forno Le Creuset holandês antes de usar, especialmente se ele é novo. Use uma esponja macia, água quente e detergente neutro e para remover todas as etiquetas do forno holandês antes da utilização. Não coloque Le Creuset fornos holandeses na máquina de lavar.

2

Inspecione o forno holandês antes de usar e, se possível, familiarizar-se com o pote, lendo o manual de instruções. Preste especial atenção ao material as alças são feitas a partir. Alguns fornos Le Creuset holandeses têm puxadores e maçanetas de metal; estes fornos holandeses podem ser colocados no forno a qualquer temperatura. Outros tipos de fornos de Le Creuset holandeses têm maçanetas fenólicas e alças, que não são projetados para resistir a temperaturas superiores a 375 graus Fahrenheit.

3

Coloque as Le Creuset forno holandês suavemente sobre o cooktop. Le Creuset fornos holandeses são projetados para uso em todos os tipos de cooktops, mas o seu peso pode quebrar vidro ou de cerâmica cooktops se eles travaram para baixo. Para maximizar a eficiência da panela, usar um queimador com um tamanho semelhante ao da base do vaso.

4

Aqueça as Le Creuset forno holandês sobre fogo baixo ou médio, e não aumentar o calor para além de que, a menos que você está fervendo ou reduzir um líquido. Le Creuset fornos holandeses podem aquecer mais rapidamente e manter a temperatura melhor do que outros potes, assim que o alimento pode queimar facilmente neles.

5

Use um utensílio de madeira para mexer os alimentos no forno holandês. Utensílios de metal podem riscar o acabamento de esmalte sobre produtos Le Creuset.

6

Use um potholder grossa para remover o forno holandês do fogão ou forno. Le Creuset fornos holandeses crescer perigosamente quente e pode causar queimaduras graves se agarrou com a mão nua.

7

Coloque quentes fornos de Le Creuset holandeses em um stand panela refratária. Le Creuset fornos holandeses vai queimar contadores e tampos de mesa se não forem colocados em um recipiente apropriado.

8

Permitir que o forno Le Creuset holandês para esfriar completamente antes de colocá-lo no frigorífico ou congelador ou lavá-lo. O resfriamento do forno holandês muito rapidamente pode causar o pote de fivela, enfraquecendo o metal.

9

Lave sempre fornos de Le Creuset holandeses, logo que eles são legais. Use uma esponja macia, sabão prato leve e água quente. Não utilize qualquer tipo de lã de aço ou um detergente abrasivo, pois estes podem danificar o esmalte.