Se você está se preparando para uma viagem de acampamento ou uma situação de desastre, comida desidratada pode ser um salva-vidas. Remover a água do alimento não só torna mais leve e compacto, ele estende sua vida de prateleira por anos. Cozinhar com estes tipos de alimentos, no entanto, pode ser inferior a conveniente; sem um processo de imersão longa, eles não são comestíveis.

Instruções

1

Separar quaisquer amido secas alimentos (como arroz, massa ou batata) de produtos e carne. Estes alimentos devem ser preparados em água quente para ser preparado, em vez de encharcado.

2

Determinar quanta água você precisará hidratar o alimento em questão. Se a sua comida era comercialmente embalados e veio com instruções para a quantidade adequada, usar isso como seu guia. Caso contrário, esperar que o alimento irá duplicar em tamanho e utilizar uma quantidade igual de água para a massa do alimento. Se você estiver em uma situação em que você precisa para conservar a água potável, use água e adicionar mais conservadora durante o processo de imersão se parece que a comida precisa.

3

Coloque produtos desidratados ou carne em um saquinho com água. Espremer o máximo de ar possível e vedação. Delicadamente trabalhar a comida eo saquinho em torno de suas mãos.

4

Espere cerca de 3 a 4 horas para o alimento para se tornar completamente hidratado. Periodicamente, verifique o saquinho para ver se a comida precisa de mais água (se a água tiver adicionado foi absorvido, mas a comida ainda parece enrugada e seca / hard) e refazê-la com as mãos.

5

Cozinhar todos os alimentos ricos em amido, como normal. Ferva massas e batatas e arroz de vapor em um recipiente coberto.

6

Calor reidratadas alimentos para comer temperatura - eles não precisam ser cozidos. Tempere com sal, especiarias e azeite (isso vai melhorar muito o sabor) e sirva com os outros alimentos cozidos.