Costeletas de porco podem ser feitos na grelha, assado no forno, pan frito ou feito em uma chapa elétrica. Quando você faz costeletas de porco na grelha, você está queimando nas carnes sucos naturais. Usando uma marinada simples para as costeletas de porco vai ajudar a criar uma refeição de degustação favorável que estará pronto para comer em menos de 25 minutos tempo de cozimento.

Instruções

1

Misture o sal de aipo, coentro, orégano, cominho e sementes de erva-doce em uma tigela pequena.

2

Coloque quatro costeletas de porco desossada em um prato raso. Polvilhe a mistura de especiarias sobre cada costeleta de porco.

3

Coloque as costeletas de porco na geladeira por 2-3 horas para marinar.

4

Ligue a chapa. Defina a configuração de calor entre 325-375 graus Fahrenheit. Permitir que a chapa a ficar quente. Alguns grelhadores têm uma luz que irá ligar ou desligar quando a grelha atinge a temperatura adequada.

5

Retire as costeletas de porco do frigorífico. Coloque cada costeleta na grelha. Grill 7,5 a 10 minutos por lado para 1/2 polegadas de espessura costeletas de porco ou 10-12,5 minutos de cada lado para costeletas de porco 3/4 de polegada de espessura. Use um termômetro para verificar a temperatura interna das costeletas de porco, que deve ser de 160 graus Fahrenheit.

6

Remover costeletas de porco da griddle quando feito e sirva.