Como cozinhar Cornbread em um ferro fundido forno holandês

O que há de melhor refeição rápida e saudável do que um pote de feijão com pão de milho caseiro? Existem muitas versões de pão de milho, mas este é cozido dentro de um ferro fundido forno holandês, o que pode ser feito em um forno interior tradicional ou em uma cama de carvões ao acampar do lado de fora.

Instruções

1

Unte o ferro fundido forno holandês com encurtamento e colocá-lo dentro de um forno de 450 graus com a tampa ao calor enquanto você prepara a massa.

2

Misture o leite eo ovo bem.

3

Em uma tigela, misture os ingredientes secos juntos, e, em seguida, adicione essa mistura seca para a mistura de leite e ovo. Mexa até que não haja mais grumos.

4

Despeje a mistura no forno holandês, cubra novamente com a tampa e leve ao forno por 20 minutos, ou até dourar.

Dicas:

  • Para pão de milho úmido, é importante misturar a massa e leve ao forno rapidamente imediatamente.
  • Alternativamente, se você quiser assar o pão de milho em seu acampamento ao longo de um leito de brasas, lubrifique o forno holandês e aquecê-lo com a tampa sobre sobre as brasas. Preparar a mistura de pão de milho de acordo com as etapas 2 e 3. Despeje a mistura no forno holandês aquecida e coloque a panela diretamente sobre 10-12 brasas. Colocar 12 a 14 carvões no topo da tampa e cozinhar durante 20 a 30 minutos até dourar. Gire o forno ocasionalmente para garantir até mesmo cozinhar.
  • Utilize sempre luvas de forno, pegador de panela ou outro equipamento de protecção ao manusear fornos holandeses aquecidas e brasas.