Um método alternativo de ebulição de milho é congelada usando uma panela de pressão, em especial quando não há tempo suficiente para descongelar o vegetal. Milho fresco e congelado são essencialmente preparados da mesma maneira; milho congelado demora um pouco mais. Microwaving, assar e grelhar são outras opções. No entanto, o milho é rapidamente preparados, mantendo a sua textura e sabor fresco, numa panela de pressão.

Instruções

Milho Cozido Usando uma panela de pressão

1

Adicione 1 xícara de água para uma panela de pressão 6-quart. Fogões maiores precisam de um pouco mais de água para cobrir o milho. Se o milho congelado não conter açúcar, adicionar uma colher de açúcar na água para melhorar o sabor.

2

Insira cesta do navio da panela de pressão ou trivet no fundo da panela. Adicione as espigas de milho que estão em uma posição vertical. Se as orelhas de milho congelados são cortadas ao meio, distribuir uniformemente cada peça na cesta. Milho corte congelados também pode ser cozido desta mesma maneira.

3

Seguros e bloquear a tampa de acordo com as instruções do fabricante. Defina a panela de pressão ao fogo médio-alto. Uma vez que o fogão atinge a pressão desejada, abaixe o fogo para médio para um adicional de 4 a 5 minutos de tempo de cozedura; milho inteiro necessita de 1 a 2 minutos.

4

Desligue a panela de pressão. Cuidadosamente libertar o vapor, abrindo a tampa e permitindo que se dissipe. Utilizar um par de pinças para remover o milho. Permitir que o milho para esfriar um pouco antes de servir.