Chaleira pipoca, também conhecido como milho chaleira, é um deleite salgado e doce que se encontra na rua feiras, circos e carnavais. Se nenhum desses eventos acontecer de ser na vizinhança, você poderia achar que é embalado em uma mercearia especialidade ou até mesmo em uma forma de microondas no supermercado. Apesar de, em vez de se contentar com segundo tarifa ou velho pipoca chaleira, você pode cozinhar no fogão em casa.

Instruções

1

Ligue o queimador do fogão para médio-alto. Coloque a panela em banho-maria e despeje o óleo vegetal in, deixando-a aquecer.

2

Coloque 3-5 kernels no pote e esperar por eles para aparecer, e em seguida despeje o açúcar e grãos na panela, mexendo rapidamente com a concha ou colher. Prenda a tampa na panela.

3

Aguarde até que o estouro começa. Escolha o pot-se pelas alças e agitá-lo a cada 3-4 segundos. Continue até os núcleos parar estalo, que deve ser de 2 1/2 a 4 minutos.

4

Retire a panela do fogo e despeje a pipoca imediatamente para a tigela. Polvilhe o sal na pipoca.

Dicas:

• Não deixe a pipoca na panela quente; ele vai queimar.