Venison é um termo para carne de veado, que é rica em proteínas e ferro, sendo relativamente baixo teor de gordura. Venison steak rodada é um corte magro de carne de veado, que geralmente é desossada. Você pode cozinhar carne de veado bifes ronda várias maneiras. Um dos meios mais saborosos de cozinhar este tipo de bife é a panela frite-lo.
Instruções
1
Lave os filés e seque-os com uma toalha de papel.
2
Tempere a carne de veado com alho em pó, sal marinho e pimenta preta em ambos os lados a gosto.
3
Aqueça 2 a 3 colheres de sopa. de azeite em uma frigideira em fogo médio-alto.
4
Coloque os bifes na panela uma vez que o óleo está quente e cozinhe-as por três a quatro minutos de cada lado. Apenas virar os bifes imediatamente para evitar que sequem.