Plantas Lírio de Canna, embora não façam parte da família do lírio, se assemelham muito de perto o calla mais comumente conhecido lírio. A planta Canna é uma planta tropical que tem folhas verdes com estrias de cor vermelha, bem como flores tubulares longos. Embora na maioria das vezes plantada no jardim, algumas culturas cozinhar e comer as raízes das plantas como uma parte regular de sua dieta. A planta Canna é uma planta amido que podem ser cozidos ou no vapor e colocadas em placas de stir fry.

Instruções

1

Remover a raiz da planta Canna cortando a planta com uma faca na base das hastes de flores e folhas verdes.

2

Coloque a raiz de Canna em uma pia cheia de água e esfregue-o rapidamente com as mãos para remover qualquer sujeira e detritos.

3

Use uma escova vegetal para esfregar completamente toda a raiz de Canna.

4

Lavar a raiz de Canna em água limpa, segurando-o debaixo de uma torneira de água corrente.

5

Seca-se a raiz de Canna usando uma toalha de papel.

6

Use uma faca para cortar a raiz de Canna em pedaços pequenos. A raiz de Canna pode ser em cubos, em cubos, ou julienned.

7

Encha uma panela com água e coloque-o em um queimador de fogão que é voltado para o meio de alta. Aguarde até que a água ferve.

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Coloque a raiz Canna na água e ferver durante 10 a 15 minutos. O tempo de cozimento irá variar de acordo com o quão pequeno o Canna é picado.

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Verter o conteúdo da panela em um coador para separar a raiz Canna a partir da água.

10

Permitir Canna para esfriar antes de comer.

Dicas:

• As folhas do lírio Canna pode ser cozinhado e utilizado como o invólucro exterior para tamales.
• Canna pode ser temperada com sal e pimenta, se desejar.
• Certifique-se de cozinhar única plantas Canna orgânicos para garantir que eles não tenham sido tratadas com pesticidas.