Quando o verão se aproxima, o desejo de grade se torna mais prevalente em muitos lares americanos. Quando você começar a pensar sobre hambúrgueres, cachorros quentes e costelas, pare e pense em vez de camarão. Camarão é relativamente barato em comparação com outros frutos do mar, e tem um grande sabor quando grelhado. Cozinhar o camarão quando ele é congelado ajuda a prender o sabor na carne. Adicionar algumas ervas e você tem uma grande degustação prato principal ou um prato fantástico para quando os amigos vêm.
Instruções
1
Prepare a grelha de acordo com as instruções do fabricante.
2
Furar o camarão em espetos. Isto deve ser feito no sentido do comprimento para obter um melhor controle sobre o camarão e para permitir uma distribuição uniforme de calor. Se você estiver usando espetos de bambu, mergulhe-os em água por 10 a 15 minutos antes de colocar o camarão. A umidade mantém os espetos de madeira de queimar-se na grelha.
3
Use uma escova de alinhavo para espalhar a manteiga sobre o camarão. Isso permite que os temperos ficar com o camarão.
4
Cubra o camarão com tempero italiano. Vire o espeto e repetir.
5
Coloque o camarão na grade quando a grade está pronta. Não deve haver qualquer fogo na churrasqueira, caso contrário, o camarão pode queimar.
6
Cozinhe 3-4 minutos de cada lado. Você está cozinhando o camarão um pouco mais porque ele está congelado, mas derrete-se rapidamente. Se quiser que o camarão um pouco crispy, em seguida, adicionar dois minutos para cada lado. O tempero italiano vai formar uma camada semi-crocante macio.
7
Retire do grelhador e sirva.
Dicas:
- Vegetais cozinhados na grelha se tornar um grande prato de camarão grelhado. Esta receita é para uma porção.
- 3 grandes cogumelos, cortados
- Uma onça de feijão verde
- ½ colher de chá. alcaparras
- Uma onça queijo feta
- ½ colher de chá. manteiga
- Colocar para fora algumas folhas de alumínio.
- Coloque os cogumelos em fatias folha de alumínio, feijão verde, alcaparras, queijo feta e um toque de manteiga.
- Enrole a folha de alumínio para segurar bem o seu conteúdo.
- Coloque o pacote vegetal sobre a grelha e deixe cozinhar até ficar bem quente. Isso normalmente leva cerca de oito a 10 minutos. A manteiga vai cozinhar os legumes na folha de alumínio.
- Retire do grelhador e sirva com o camarão grelhado.