Como cozinhar Bulger Lentilhas

Como cozinhar Bulger Lentilhas


A combinação de bulgur e lentilhas combinadas fazem um prato principal saudável para vegetarianos e onívoros igualmente. Você também pode servir o prato, que é como uma versão do Oriente Médio de arroz e feijão, como um prato com frango, peixe ou carne. Bulgur é cozido e grãos de trigo que são normalmente chiou para reconstituir seca. Lentilhas são legumes em forma de disco relacionadas com ervilhas que podem ser cozinhados de seca sem imersão prévia. Ambos os itens podem ser encontrados na maioria dos supermercados e lojas de alimentos saudáveis.

Instruções

1

Enxágüe e escolher sobre as lentilhas.

2

Combine o caldo, lentilhas e temperos em uma panela grande. Se desejar, você pode adicionar a cebola picada eo alho na panela mais sabor.

3

Traga a panela para ferver. Tampe e cozinhe por 20 minutos.

4

Acrescente o bulgur. Tampe e cozinhe por mais 20 minutos, até que o bulgur e lentilhas estejam macias eo caldo seja absorvido.

5

Sirva com fatias de limão e ervas frescas picadas.

Dicas:

  • Você pode usar qualquer tipo de ervas que você gosta, incluindo salsa, manjericão, coentro ou orégano.
  • Em vez de sal e pimenta, você pode adicionar especiarias para temperar o prato, como o caril em pó ou chili tempero.
  • Retirar a panela do calor logo que a água absorvida e evaporou-se para evitar queimar.