Costela pode ser cozido com o osso dentro ou para fora. Se você estiver cozinhando para crianças ou você simplesmente não querem lidar com o osso, você vai precisar de uma receita para cozinhar costela desossada para se certificar de sua costela não falta no sabor e é tão macia quanto pode ser.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

2

Coloque a costela desossada em uma assadeira.

3

Despeje o molho inglês generosamente sobre a carne - pelo menos 3 colheres de sopa. para cada 4 libras. de carne.

4

Alho em pó e pimenta polvilhe sobre a costela.

5

Polvilhe um pouco de sal cebola na costela, cerca de 1/4 colher de chá. de cebola sal para cada libra do assado.

6

Cubra a assadeira com papel alumínio.

7

Coloque a assadeira no forno e cozinhe por 90 minutos.

8

Insira um termômetro de carne quando você acha que a costela pode ser feito, e certifique-se que tenha atingido uma temperatura de 165 graus F. Se não, colocá-lo de volta no forno por 15 minutos. Manter a verificação até que a carne é a temperatura correta.

Dicas:

• Se você não tem sal cebola, você pode substituir uma pequena quantidade de sal e um pouco de cebola em pó.
• Você pode incluir as cebolas picadas com a carne.
• Overcooking a carne pode torná-lo resistente.