Quando é simplesmente muito frio lá fora para grelhar, um suculento, bife bem preparados ainda é uma opção, usando o Jet-Stream forno. Fabricado por Nesco American Harvest Corporation, o forno Jet-Stream é uma unidade independente que usa um ventilador multi-velocidade e ajustes de temperatura ajustável para cozinhar alimentos. Modelos JS-3500T e 3000T tem os controles necessários para cozinhar bife dentro de casa. O tamanho compacto do forno é adequado para uma pequena cozinha do apartamento, RV ou um espaço não utilizado em sua bancada de cozinha. Comece o seu jantar de bife com uma T-bone de alta qualidade ou Porterhouse corte. Adicionar vegetais e seu estilo favorito de batata para um completo, refeição saborosa.
Instruções
1
Defina o forno Jet-Stream em uma placa de corte de madeira trivet ou no balcão, longe do fogão e forno convencional, e perto de uma tomada de parede. Verifique se a tampa see-through é firmemente no lugar no topo da base do forno. Conecte o Jet-Stream na tomada da parede.
2
Defina a velocidade do ventilador para "High" girando o botão de discagem. Regule a temperatura a 400 graus Fahrenheit. No modelo de Jet-Stream JS-3500T, pressionando o botão "Temp" mostra o ajuste de temperatura padrão de 400. Para o modelo 3000T, rode o botão da temperatura para 400.
3
Defina o controle de timer para 2 minutos, pressionando o botão "Up" no visor do temporizador digital do forno. Pressione o botão "Iniciar" para pré-aquecer o forno Jet-Stream por 2 minutos.
4
Definir prateleira inferior do forno Jet-Stream, pés lado de baixo, sobre uma toalha de papel. Coloque dois filés frescos ou completamente descongelado no rack. Meça a espessura dos filés com uma régua de plástico. Polvilhe cada bife com uma pitada de sal Kosher e uma pitada de recém-pimenta do reino. Virar os bifes sobre com pinças e polvilhe o outro lado com sal e pimenta.
5
Levante a tampa see-through fora do forno quando o temporizador 2 minutos soa. Use pegadores de panela para proteger as mãos e incline a tampa longe do seu rosto. Defina a tampa sobre uma tábua de cortar ou trivet.
6
Levante a prateleira com os bifes e coloque-o sobre o forro antiaderente na base do forno. Certifique-se de pé da cremalheira virados para baixo, permitindo que o espaço para circulação de ar ao lado de baixo das carnes como eles cozinhar.
7
Colocar a tampa transparente com segurança na parte superior da base do forno. Verifique o ajuste de temperatura ainda está na marca de 400 e ajustar, se necessário.
8
Configurar o contador forno de acordo com a espessura das carnes. Se os bifes medido 1/2 de polegada de espessura, definir o temporizador para 4 a 6 minutos. Para uma espessura bife 3/4 polegadas, definir o temporizador para 7 a 10 minutos. Bifes que são 1 polegada de espessura exigir um ajuste de 8 a 12 minutos.
9
Pressione o botão "Iniciar". Permitir que os bifes para cozinhar ininterrupta até que o temporizador soa. Retire a tampa see-through cuidadosamente e reserve para esfriar. Transfira os filés para uma travessa usando pinças limpas.