Bifes da carne redondas são partes do concurso da vaca e geralmente vêm tão fino, arredondado bifes com uma boa quantidade de gordura marmorizada neles. O sabor ea maciez da carne bifes redondos é por isso que tantas pessoas favorecê-los através de uma variedade de outros cortes de carne bovina.

Instruções

1

Marinar os bifes. Coloque bifes redondos de carne bovina em 2-qt. prato de vidro. Cubra com quantidades generosas de molho Worcestershire. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.

2

Pré-aqueça o forno em alta assar a 500 graus. Ou pré-aquecer sua grade de gás em alta por 10 a 15 minutos com a tampa fechada. Se você estiver usando um grelhador a carvão permitir que os carvões para tornar-se pálido e brilhante antes de cozinhar.

3

Grelhe os filés de 3 a 5 minutos de cada lado, ou até o cozimento desejado.

4

Sirva com seus acompanhamentos favoritas e desfrutar.

Dicas:

• Sempre manter um olhar atento sobre bifes redondos carne quando eles estão cozinhando. Eles são muito fina e pode ficar cozido rapidamente.
• Certifique-se de que você lave as mãos depois de tocar em carne crua.