Como cozinhar batatas doces em uma grade do gás

Como cozinhar batatas doces em uma grade do gás


As batatas doces são ricos em amido raízes tuberosas que têm um sabor doce. A raiz vegetal está relacionado com o de batata, mas é mais macio do que o inhame. A batata-doce pode ser preparado utilizando uma variedade de métodos. A batata deve ser preparados adequadamente para amaciar a textura de modo a que permaneça macio, em vez de empresa. Cozinhar as batatas doces na grade permite que você apreciá-los rapidamente, porque eles cozinhe em fogo direto. A batata doce é rico em fibras, se a pele permanece na vegetal e a batata continua a ser baixa em gordura se evitar o uso de uma grande quantidade de manteiga ou de óleo para preparar o vegetal.

Instruções

1

Lave as batatas-doces debaixo de água fria em execução.

2

Corte as batatas doces em até 1/2 a 3/4 fatias polegadas.

3

Leve uma panela grande de água para ferver completo. Adicione as fatias de batata-doce, e reduzir o calor para ferver.

4

Cozinhe as batatas-doces até que comecem a amolecer. Escorra as batatas em uma peneira.

5

Coloque as rodelas de batata no centro de uma folha grande de folha. Adicione uma colher de chá. de azeite de oliva e temperos quaisquer que você preferir.

6

Enrole a folha de alumínio em torno das batatas doces.

7

Aqueça o grill a gás para médio-alto. Use uma escova de grelha para remover toda a sujeira e detritos das grades.

8

Coloque o pacote de batatas doces na grelha em fogo médio-alto. Feche a tampa do grill.

9

Permitir que as batatas para cozinhar por 15 a 20 minutos. Puxe as fatias de batata-doce fora da grade e abrir o pacote com cuidado, pois o vapor poderá queimar sua pele.

Dicas:

  • Coloque as fatias de batata diretamente na grelha se você quer que eles tenham uma textura carbonizados. Escove as grelhas com azeite para evitar que as batatas doces da degola, e vê-los com cuidado e transformá-los para que eles não queimam. Você pode querer reduzir o calor para médio-baixo.
  • Remova a casca da batata-doce, se você deseja antes de colocá-los na grelha.
  • Evite cozinhar as batatas-doces muito tempo na água fervente ou eles vão desmoronar quando eles cozinham na embalagem de alumínio.