Como cozinhar batatas cortadas Up in Squares com costeletas de porco

Como cozinhar batatas cortadas Up in Squares com costeletas de porco


Batatas ter sido considerada uma go-to emparelhamento para pratos de carne e costeletas de porco não são excepção. Costeletas de porco são uma carne versátil que você pode cozinhar de maneiras diferentes; as batatas emparelhados com eles são igualmente versátil. Cortar as batatas em quadrados ou cubos, permite que você faça as batatas mais saboroso, bem. Três maneiras deliciosas para cozinhar as batatas são assar, uma combinação refogue-e-ardente, e como batata hash. Todos os três métodos par bem com costeletas de porco e minimizar a quantidade de trabalho extra envolvido em sua extremidade.

Instruções

Roast separadamente de costeletas de porco

1

Retire as cascas de batatas e pique em cubos. Assar as batatas com a pele também é uma opção, especialmente para aqueles que querem os benefícios de saúde encontrados em cascas de batata. Se você está mantendo as peles, lave as batatas antes de cortar em cubos.

2

Atire as batatas com azeite e uma mistura de ervas ou especiarias, dependendo da sua preferência.

3

Adicione as batatas para uma assadeira.

4

Assado em 425 graus Fahrenheit por 40 minutos.

5

Cozinhe as costeletas de porco como desejado, enquanto as batatas estão assando.

Refogue e assado com costeletas de porco

6

Descasque as batatas e corte em cubos. Se você preferir deixar as peles em, lave as batatas completamente antes de cortar em cubos.
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7

Aqueça uma pequena quantidade de azeite de oliva em uma frigideira em média-alta. Enquanto o petróleo está a aquecer, polvilhe as batatas e costeletas de porco com o tempero de sua escolha.

8

Coloque as costeletas de porco na panela quente, juntamente com as batatas. Cozinhe por 2-3 minutos de cada lado e misture as batatas, quando lançando.

9

Adicionar as costeletas de porco e batatas para uma assadeira (uma assadeira também funciona) e adicionar a sua escolha de esmalte.

10

Asse por 45 minutos a 350 F.

Potato Hash com costeletas de porco frigideira

11

Traga água para ferver em uma panela. Descasque as batatas, corte-os ao meio e adicione à água. Deixe ferver por 10 minutos.

12

Aqueça o azeite em uma frigideira funda em fogo médio-baixo. Cortar as batatas parcialmente cozidas em cubos pequenos e cair na frigideira. Cubra e cozinhe por 15 a 20 minutos.

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Tempere as costeletas de porco, enquanto as batatas estão cozinhando. Sear na forma alta durante um minuto de cada lado. Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe, coberto, por mais três minutos de cada lado.

14

Retire do fogo e sirva com batata hash.

Dicas:

  • Um sal tempero é uma boa escolha para tempero tempero batatas, como é um tempero Cajun-style.
  • Adicionando alguns dentes de alho para a assadeira também adiciona sabor a este vegetal ricos em amido.
  • Uma opção fácil para esmalte Seção 2 é adicionar o caldo de galinha para a frigideira e cozinhe por alguns minutos antes de derramar sobre as batatas e costeletas de porco.
  • Alterne azeite para gordura do bacon em sua mistura de batata para o sabor extra. Adicionar legumes extra para a refeição, como pimentos, cebolas, cogumelos ou por saltear-los com o hash de batata.
  • Diferentes cortes de costeletas de porco cozinhar em velocidades diferentes. A temperatura interna do bisteca de porco precisa chegar a 145 F antes de servir.