Carne peito é apreciado nas mesas de jantar em todo o país, durante todo o ano. De acordo com as Receitas Peito website carne, peito teve origem na Alemanha durante os anos 1950. É conhecida como uma carne dura, que vem do peito da vaca, mas torna-se suave e deliciosa quando cozido lentamente. A carne peito £ 2 é suficiente para alimentar quatro pessoas e pode transformar uma refeição comum em um jantar extraordinário.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 375 graus Fahrenheit e, usando uma faca afiada, corte a gordura do peito. Liberalmente polvilhe com sal e pimenta e leve poeira com farinha.

2

Coloque o peito de £ 2 em uma grande frigideira de ferro fundido e marrom em fogo alto. Continue a cozinhar em cada lado até que a superfície da carne, desenvolve alguns pontos nítidas. Em seguida, retire a carne do peito da frigideira e reserve. Adicione a cebola na frigideira e cozinhe até dourar. Isso vai demorar 10 a 15 minutos e as cebolas será murchas quando terminar.

3

Defina o peito em uma grande caçarola. Despeje a cebola e qualquer líquido restante na frigideira por cima do peito. Usando uma espátula de metal, espalhe a pasta de tomate por cima e dos lados do peito. Adicione a cenoura e alho. Incluir outra pitada de sal e pimenta e coloque em uma tampa apertada.

4

Coloque a caçarola na prateleira do meio no interior do forno e asse por 90 minutos. Pegue a caçarola do forno e mover o peito a uma placa de escultura em madeira. Usando uma faca afiada, corte o peito em fatias de 1/8 de polegada. Em seguida, organizar as fatias na caçarola, em um ângulo e ligeiramente sobrepostos uns aos outros.

5

Cobrir a caçarola e retornar à cremalheira centro do forno. Continue a cozinhar o peito, em 375 graus Fahrenheit, por duas horas ou até que a carne é fork-concurso e marrom. Uma vez devidamente cozido, retire a caçarola do forno e transferir os cenoura, cebola e peito para um grande que serve prato. Sirva imediatamente.

Dicas:

• Lave as mãos com água quente e sabão quando manipulação de carnes.
• Sobras sempre leve à geladeira.
• Nunca use a mesma superfície escultura de carne e legumes.