Bacon é normalmente frito numa frigideira ou numa chapa, no entanto, que se presta a cozimento porque requer pouca atenção no forno. Quando cozinhar um monte de bacon, assar é a maneira mais fácil desde que você não precisa virar as peças ou alterar a posição das fatias para se certificar de que eles cozinhar uniformemente. Bicarbonato de grandes quantidades de bacon pode ser mais rápido do que o cozimento a mesma quantidade, independentemente do método, uma vez que as capacidades de forno são geralmente maiores do que as superfícies dos queimadores agregadas ou um forno de microondas.

Instruções

1

Inserir uma cremalheira do forno no meio do forno. Pré-aqueça o forno a 400 graus

F.

2

Defina uma grande assadeira com bordas ao longo de seus lados ou um rolo pan geléia sobre o balcão. Coloque um rack de metal dentro da panela. Embora não seja necessário para assar o bacon com um rack, que faz ajudar o gotejamento de gordura longe da carne.

3

Abra o pacote de bacon e retire as fatias e coloque cada um na panela ou no rack. Bacon encolhe enquanto cozinha, para que você possa colocá-los próximos uns dos outros.

4

Coloque a panela no forno e asse por 10 a 15 minutos, ou até que o bacon cozido tem a sua preferência. Use compressas quentes para remover a panela do forno. Situado sobre uma superfície resistente ao calor.

5

Desenrole várias camadas de papel toalha para drenar o bacon, mesmo se você cozido-lo em racks. Você pode colocar as toalhas de papel em placas ou outra assadeira. Use um garfo ou pinças para remover as fatias e coloque-as no prato ou assadeira. Uma vez que o bacon é cool o suficiente, use outra folha para absorver a gordura na parte superior das fatias de bacon cozidos gravando delicadamente a toalha para as fatias de bacon.

Dicas:

• A maioria dos fornos de segurar dois racks de panificação e você pode usar duas panelas para aumentar a quantidade de bacon você assar. Verifique o bacon no meio do cozimento e mudar as bandejas superior e inferior para assegurar mesmo o cozimento.
• Use o ventilador cozinha, se você quiser minimizar o cheiro de bacon na cozinha.
• Se você não usar grandes panelas de folha frequentemente, você pode usar descartáveis ​​tabuleiros de alumínio. Se você reciclá-los, certifique-se de lavá-los com água e sabão para remover a gordura.
• Lave as mãos com sabão e água quente depois de manusear o bacon cru para eliminar qualquer contaminação cruzada na cozinha.
• Bacon coze rapidamente e sua gordura pode queimar. O ponto de fumo de gordura de bacon ou banha de porco é de 370 graus F, tão rapidamente remover o bacon cozido impede que um fogo do forno.
• Use um grande cuidado ao retirar as panelas do forno.